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Aulas

Arquivo Leite e Derivados
Professora colaboradora - Tamara Righetti Tupini Cavalheiro
Arquivo Análise física-química de frutas e derivados
Professora Colaboradora - Tamara Righetti Tupini Cavalheiro
Arquivo Modificações fisiológicas no amadurecimento de vegetais
Professora colaboradora Tamara Righetti Tupini Cavalheiro
Arquivo Controle de qualidade de cereais e derivados
Professor colaborador - Pedro Paulo Saldanha Coimbra
Arquivo Citrix ICA settings file Controle de Qualidade Açúcar e Correlatos - Prática
Professora colaboradora - Nathânia de Sá Mendes
Arquivo C header Reações de neutralização e indicadores de pH
Professor colaborador - Pedro Paulo Saldanha Coimbra
Arquivo Preparo de Amostra para Análise de Alimentos
Professora colaboradora - Profa. Dra. Elisa d’Avila Costa Cavalcanti
Arquivo Controle de qualidade físico-químico de alimentos fontes de lipídeos
Professora colaboradora - Nutricionista Tamara Righetti Tupini Cavalheiro
Arquivo object code Proteínas - revisão
Arquivo Controle de qualidade de carnes e derivados
Arquivo Controle de qualidade frutas e derivados
Arquivo Modificações fisiológicas no amadurecimento de vegetais
Professora colaboradora - Nutricionista Tamara Righetti Tupini Cavalheiro
Arquivo Controle de qualidade cereais e derivados
Arquivo Controle de qualidade mel
Arquivo Controle de qualidade açúcar e correlatos
Arquivo object code Carboidratos - revisão
Arquivo Analisando o rótulo dos alimentos
Arquivo CMU raster image Controle físico-químico de óleos e gorduras
Arquivo Controle físico-químico de leite e derivados
Arquivo Octet Stream Controle de qualidade água
Arquivo Controle de Qualidade de Cereais
Professora colaboradora: MSc Verônica Mayrinck
Arquivo Lipids
Arquivo Mecanismo de transferência de massa de água durante o processo de secagem
Professora colaboradora - Roberta Melquiades Silva de Andrade
Arquivo application/x-internet-signup Proteins
Arquivo Rigor mortis muscle physiology
Arquivo ECMAScript program Postharvest physiology and biochemistry of fruits and vegetables
Arquivo Carbohydrate
Arquivo ODS spreadsheet Water mobility in foods...
Arquivo Food chemistry in food science
Arquivo D source code Unraveling the food…
Arquivo CMU raster image Controle de qualidade de óleos e gorduras
Professora colaboradora - Msc Mônica C. P. dos Santos
Arquivo Controle de qualidade de cereais
Professora colaboradora - Msc Mônica C. P. dos Santos
Arquivo ECMAScript program Leite e derivados
Professora colaboradora - Msc Nathânia de Sá Mendes
Arquivo Controle físico-químico de carnes e derivados
Professora colaboradora - Msc Mônica C. P. dos Santos
Arquivo Octet Stream Plano gestão - Escola de Nutrição pela ciência, inovação e excelência
Arquivo Bioativos e obesidade
Arquivo Interação química em alimentos
Arquivo Citrix ICA settings file Suplementação e prescrição farmacológica